Cosa significa Kosher?

Kosher è una parola ebraica che significa in forma, corretta o corretta. Al giorno d'oggi, è principalmente usato per descrivere cibi e bevande conformi alla legge religiosa ebraica.

Cos'è la certificazione Kosher?

Affinché un prodotto sia certificato kosher e qualificarsi per un certificazione kosher, ogni ingrediente, additivo alimentare e aiuto alla trasformazione utilizzato nella sua produzione deve essere anche kosher. Inoltre, per essere certificati kosher, il processo di produzione deve essere adatto ai requisiti kosher e quindi deve essere approvato da un sorvegliante kosher. I prodotti possono essere resi non kosher se le loro linee e attrezzature di produzione sono utilizzate anche per la fabbricazione di prodotti non kosher.

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